Le restaurant

L’Accademia del Buon Gusto est un restaurant dont l’emplacement suggestif et l’offre culinaire de haut niveau font de l’Hôtel Foresteria Baglio della Luna le bon choix pour une véritable expérience gastronomique.

La possibilité de diner sur une terrasse, donnant sur la Vallée des Temples éclairée, fait que chaque repas soit une expérience unique en terme de goût et de beauté.

Les Plats

Chaque plat est un voyage sensoriel entre gouts et ingrédients du territoire. C’est une cuisine qui base sa force sur le choix des ingrédients, qui sont soigneusement sélectionnées par nos chefs. La cuisine est tournée vers l’avenir, avec un certain regard pour la tradition. Les spécialités de la cuisine sicilienne et italienne sont interprétées avec élégance, dans un sage équilibre entre tradition et contemporanéité.

La Cave

L’expérience gastronomique est complétée par une sélection de vins : une carte des vins avec plus de 130 étiquettes, comprenant les meilleures propositions œnologiques siciliennes et les plus célèbres excellences italiennes et étrangères.

Le Petit-déjeuner en terrasse

Tous les matins le petit déjeuner a lieu sur la terrasse panoramique du restaurant, avec vue sur la Vallée des Temples. Des croissants aux pistaches parfumés, des biscuits et des gâteaux faits maison, du café et des cappuccinos fumants préparés sur place, sont la meilleure façon de commencer une journée de vacances, avant de partir à la découverte de la beauté de la Sicile.

Gallery

Réservez une table

Que ce soit pour une occasion spéciale, une sortie culinaire, un déjeuner frugal ou un dîner rafraîchissant après une journée passée parmi les merveilles de la Sicile, l’Accademia del Buon Gusto est le choix idéal. Découvrez toutes nouveautés de notre cuisine et réservez votre table en remplissant le formulaire ci-dessus.