hôtels Agrigento

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Cuisine gastronomique sicilienne

Tartelette d'aubergines sur croquette de fromage pecorino primo sale à la pistache sur coulis de tomates de Pachino

Pâtes demi-lune avec tartare d'espadon et langouste et bouillon de tomates cerises au basilic.

Filet de turbot à la nage avec câpres de Pantelleria au citron caramélisé

Parfait de pistaches dans son panier croquant et sauce au chocolat noir

Vin rouge Mille e Una Notte Donnafugata

Vin rouge Cerasuolo di Vittoria Valle dell’Acate

Vin blanc Chardonnay Planeta





Restaurant

Une ambiance raffinée et élégante: « Il Dehors » est le restaurant du Baglio della Luna, installé dans la splendide véranda avec vue sur la Vallée des Temples. Ouvert aux clients de l'hôtel et au public, « Il Dehors » est renommé dans l'Italie entière: il est cité dans des revues et des guides gastronomiques spécialisés pour sa cuisine qui, bien qu'innovatrice, est liée aux produits du terroir et se distingue par sa touche sicilienne. La carte des vins est soignée et propose un vaste assortiment des plus importantes caves de la Sicile.





Hotel Baglio della Luna | GPS: Via Serafino Amabile Guastella 1
C.da Maddalusa S.S. 640 km 4, 150 | 92100 Valle de' Templi, Agrigento, Italie | Tél. +39.0922.511061 | Fax +39.0922.598802 | info@bagliodellaluna.com


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