Hotel Agrigent

MENÜ
Gastronomische Küche Siziliens

Überbackene Auberginen mit Schafskäse-Krokette "Pecorino Primo Sale" und Pistazien auf Coulis aus Pachino-Tomaten

Halbmonde mit Schwertfisch- und Langusten-Tartar und Tomatenfond mit Basilikum.

Steinbutt-Filet mit Kapern-Sud aus Pantelleria mit karamellisierter Zitrone

Parfait aus Pistazien im knusprigen Körbchen mit Bitterschokoladensoße

Donnafugata Mille e Una Notte

Cerasuolo di Vittoria aus dem Valle dell'Acate

Chardonnay Planeta





Restaurant

Ein anspruchsvolles und elegantes Ambiente: "Il Dehors", das Restaurant des Baglio della Luna, befindet sich in der wundervollen Veranda mit Blick auf das Tal der Tempel. Das für die Hotelgäste und die Öffentlichkeit geöffnete Restaurant “Il Dehors" ist in ganz Italien berühmt: Durch seine Küche, deren Gerichte trotz innovativer Zubereitungen eng mit den traditionellen Produkten des Gebietes verbunden und durch die typisch sizilianische Note geprägt sind, wird das Restaurant in vielen Fachzeitschriften und Gastronomieführern erwähnt. Die Weinkarte ist sorgfältig ausgewählt und bietet eine reiche Auswahl an Weinen aus den namhaftesten Weinkellern Siziliens.





Hotel Baglio della Luna | GPS: Via Serafino Amabile Guastella 1
C.da Maddalusa S.S. 640 km 4, 150 | 92100 Tal der Tempel, Agrigent, Italien | Tel. +39.0922.511061 | Fax +39.0922.598802 | info@bagliodellaluna.com


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